• Ah ! les traditions...

     

    « La tradition n’est pas une vieille habitude … elle rassure. »  

    Edward Norton

    ****

     En Provence les fêtes de Noël commencent à partir du 4 décembre et se terminent le 2 février.

    C’est la période Calendale.

     (sources : Almanach provençal, wikipédia et...vécu!)

    Tout commence donc avec les blés de la Sainte Barbe.

     

    Ah! les traditions...

     Le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbe, il est de tradition de planter, dans trois coupelles,

    des grains de blé de la récolte précédente, réservés pour les semailles de la prochaine saison, afin de les faire germer.

    « Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn ! » (« Blé bien germé, c'est la prospérité pour toute l'année »).

    Cette tradition remonterait à l'époque romaine.

    Ces coupelles, représentant la Sainte Trinité, font ensuite partie de la décoration de la table de Noël,

    au soir du 24 décembre, lors du Gros souper.

    Le 25 décembre, la maîtresse de maison orne ces blés de rubans jaune et rouge.

    À compter du 26 décembre, les coupelles sont disposées près de la crèche, et jusqu'à l'Épiphanie.

    Les blés sont enfin plantés en pleine terre.

     Ah! les traditions...

    Puis on prépare la crèche...( crèche vivante à Séguret )

    Ah! les traditions...

      Le 23 et 24 on capture la "pétouze"

     La veille de Noel, les hommes partaient capturer la pétouze (roitelet,troglodyte).

    On l’offrait ensuite au curé lors de la messe de minuit.

    Le curé délivrait pendant l’office la pétouze, pour symboliser l’affranchissement

    de l’âme humaine délivrée de ses chaines par la venue du Messie.

    La messe étant terminée, on acclamait "lou rei de la vaquète "

    ( roi du troglodyte, celui qui avait réussi à capturer l’oiseau.)

    Il arrivait quelques fois, que les hommes revenaient bredouille de leur chasse.

    Les femmes partaient alors à leur tour tenter leur chance.

    Et si par bonheur elles arrivaient à capturer l’oiseau, alors là , elles s’en donnaient à coeur joie et se moquaient

    joyeusement de leurs hommes.

     Ah! les traditions...

    Les bergers préparent le "pastrage" qui a lieu le 24 au soir.

     Quelques jours avant Noël, le bayle (le maître berger)choisit un agneau, le plus beau du troupeau.

    Une charrette est parée avec des rubans, des bougies, des branchages.

    Le soir de Noël venu, on place l’agneau dans la charrette qui est tirée par la brebis.

    Les bergers descendent alors dans le village, pour réveiller les villageois et pour leur annoncer la naissance de l’enfant.

    Ils apportent l’agneau en offrande.

    Les groupes folkloriques, qui représentent les villageois se joignent au cortège,

     Les bras chargés de présents, ils se rendent à l’église, pour rendrent hommage à l’enfant

    et déposer à ses pieds, durant la messe, les fruits de la terre.

     Ah! les traditions...

     La maîtresse de maison a à sa charge la préparation du gros souper

    Le gros souper (lou gros soupa, en provençal) était le repas maigre traditionnellement pris en famille l

    le 24 décembre, avant la messe de minuit.

     Ah! les traditions...

    Elle s'occupait également du repas de Noël

    et des 13 desserts:

     Les treize desserts, ou calenos, présentés à la fin du gros souper servi lors de la vigile de la fête de Noël

    font partie de la tradition provençale, tradition ancienne pour ce qui est des desserts

    et assez jeune en ce qui concerne le chiffre treize.

    Ils sont composés de pâtisseries et de fruits :

    - des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants ,

    - les raisins secs pour les Dominicains,

    - les figues sèches pour les Franciscains,

    - les noix pour les Augustins,

    - les amandes pour les Carmes,

    - la pompe à l'huile,

    (en langue d'oc, poumpo à l'oli ou pompa a l'òli) est un dessert

    à base de farine,

    d'huile d'olive, de sucre et de fleur d'oranger.)

     - le nougat blanc et le nougat noir,

    - des fruits confits ou frais, en particulier pommes, mandarines, et raisins spécialement conservés pour Noël,

    - des confiseries comme les calissons ou les biscotins d'Aix.

     Ah! les traditions...

    Le plus âgé de la famille surveillait le "Cacho fio"

     La soirée de Noël commence par l'ancienne coutume païenne du cacho fio.

    Il s'agit d'une cérémonie durant laquelle l'on met une grosse bûche d'arbre fruitier au feu.

    Selon Frédéric Mistral l'expression cacho fio vient de « mettre au feu ».

    Cette cérémonie s'accompagne d'une bénédiction, durant le transport de la bûche vers le foyer.

    Une triple libation sur la bûche est ensuite pratiquée par le plus jeune de l'assemblée, avec du vin.

     Ah! les traditions...

     On prépare ensuite le jour de l’an,

    puis à partir du 6 janvier on met les rois mages dans la crèche et on tire les rois avec nos fameux et délicieux gâteaux.

    Et tout se termine le 2 février pour la chandeleur avec les crêpes et les navettes.

    Ah! les traditions...

     Au - delà des polémiques au sujet des crèches dans les lieux publics

     croyants ou pas...

    Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'années...

    Ah ! les traditions

     

     

     

     

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  • Commentaires

    33
    Mercredi 21 Décembre 2016 à 08:53

    ☆ ★ Joyeuses ★* ☆ •。☆★ Fêtes ★ ☆
    ° 。 ° ˚* _Π____*。*˚
    ˚ ˛* •˛•*/______/~\。˚ ˚ ˛
    ˚ ˛ •˛• | 田田|田|
    ♥* . + . * .♥* * ♥* . +
    ☆ ★ Joyeuses ★* 。☆ • ˚ ☆˛ ˚ •。★ Fêtes ★☆
    Bonjour ★☆
    Je viens te souhaiter une belle journée
    Amitié bisous 

    32
    Lundi 19 Décembre 2016 à 17:37

    Bonsoir Mireio,

    C'est une très belle page culturelle qui rappelle tous les contes autour de Noël.

    31
    Dimanche 18 Décembre 2016 à 19:31

    Bonjour miréio, c'est sympa toutes ces traditions, j'adore, même si je ne suis pas croyante, je reste accrochée à l'esprit de Noël, au partage, respect et amour de son prochain. C'est tout simple !!! J'espère que ton we s'est bien passé et que tu te prépares pour une bonne semaine, ton article est très bien fait, bravo ma douce. Je te fais de gros bisous.

                                                   Afficher l'image d'origine

    30
    Dimanche 18 Décembre 2016 à 09:01

    J'aime beaucoup ton billet. Ces traditions me passionnent

    Très bon dimanche ☆☆

    29
    Samedi 17 Décembre 2016 à 10:23

    Quelle idée stupide de stresser un pauvre oiseau pour un rituel ridicule !

    Bon début de week-end Mireio

      • Samedi 17 Décembre 2016 à 17:44

        Entièrement d'accord avec toi !

        Je pense que cela ne fait plus partie de la tradition comme autrefois !

        Je vais me renseigner auprès des "anciens"

         

    28
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 22:03

    Une merveille ton billet, j'aime les coutumes anciennes.

    Je suis amoureuse des temps anciens depuis ma petite enfance, j'étais  curieuse et  j'aimais parler aux anciens de mon petit village.

    Je pratique la tradition des treize desserts en bonne gourmande et faire plaisir.

    Je te souhaite une belle fête de fin d'année.

    Bonnes bises de Mireille

    27
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 19:05

    Mon blé de la Ste Barbe est déjà bien poussé !

    par contre j'ignorais qu'on sacrifiait un troglodyte . Pauvre bête

    Quant à la polémique sur les crèches elle est absurde et m'énerve à un point que c'est pas permis !

    bonnes fêtes de fin d'année

      • Vendredi 16 Décembre 2016 à 19:18

        Je ne suis pas croyante du tout, et je respecte !

        Ce que je garde en moi c'est l'émerveillement devant toutes ces crèches magnifiques

        qui m'ont fait rêver et qui font encore rêver mes petits-enfants aujourd'hui

        en dehors de toutes polémiques !

         

    26
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 18:54

    Bonsoir  un bel article sur cette tradition provençale ! j'ai fêté un 24 et 25 décembre en Provence ce n'était pas à Séguret,j'en garde un très bon souvenir.Je ne suis croyant mais tout a fait  pour les crêches dans les lieux publics c'est notre patrimoine. Bon week end  amitiés   

      • Vendredi 16 Décembre 2016 à 19:00

        La crèche vivante a Séguret est un incontournable dans la région proche de Vaison !

        Il faut réserver presque une année à l'avance pour pouvoir entrer

        dans la toute petite église !

        Mais quel spectacle !

    25
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 18:20

    ah oui de belles traditions ça j'aime  !! c'est aussi le souvenirs d'antan  gros bisous beau weekend  a++++ 

    24
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 16:14

    Coucou,
    Un bel article sur les traditions de Noël, mais ce sont des traditions que je ne n'applique plus depuis plusieurs années, les enfants sont loin, trop pour partager ces moments, d'autant que nous sommes bloqués ici pour les fêtes avec le travail, donc plus très motivés à deux, cela a perdu beaucoup de son charme.... et aussi celui de voir briller les yeux des enfants.
    Dans quelques années, avec la retraite, ce sera de nouveau plus sympa ;-)
    Bises et bonne journée

      • Vendredi 16 Décembre 2016 à 18:57

        Tout comme toi, la magie de Noël n'est plus vraiment là non plus , mes enfants sont loin et ne viennent

        plus chaque année ! Mais les années où ils peuvent venir en Provence, on ressort les vieilles déco !

        çà fait tellemnt plaisir aux pitchouns ! 

    23
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 10:07

    Bonjour Miréio,

    Tu nous  fais vivre ces  traditions Provençales de très belle manière avec ton billet

    si joliment illustré. C'est magnifique. BRAVO !

    Bises très amicales.

    Henri.

    22
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 07:54

    Interessantes toutes ces traditions

    je ne sais pas si tu l'as vu, j'ai fait une page sur les tradition en Bretagne

    Bonne journée

    21
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 07:46

    holala  pas un grain de blé  pour faire pousser  c'est la première année   sniffff    dernière journée de cure  ,demain reprise  des bonnes habitudes big bisous ma belle 

    20
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 07:24

    ...oh, ton article est un régal pour les yeux et les papilles! J'ai la chance de posséder ce livre et je m'y "plonge" dedans chaque année...

    Gros bisous de Mireille du sablon

    19
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 06:47

    De très belles traditions provençales, bien différentes des nôtres.

    J'aime les crèches vivantes, moi aussi, c'est très beau.

    Bonne fin de semaine, avec le froid qui s'installe ...
    Bisoux, mireio

    18
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 21:20
    Marenostrum

    Ma grand mère disait "La tradition est plus forte que la religion"! Et c'est vrai! Car toutes ces belles (et bonnes) traditions sont un peu de joie pour tous!

    Et en Provence on n'en manque pas..de joie!

    Bonne fin d'année Mireille!

    17
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 20:37

    bonjour

    merci pour cette belle tradition provençale, je me rappelais des treizes desserts, ah la Provence elle a toujours de belles histoires.

    à bientot

    16
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 19:11

    Bonsoir Mireille,

    Merci pour ce bel écrit et ses belless photos sur ses traditions de noël provencal....... et plus

    Joli partage

    bonne soirée

    amitiés

     

    15
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 19:10

    Bonsoir c'est bien long! moi j'aspire à que toutes ces fêtes se terminent cela me rends triste depuis le décès de mon mari l'envie à la fête a disparus, c'est bon que ma sœur vient pour Noël sinon je n'aurais pas fait ni sapin ni décorations, pour qui et pourquoi?Bonne soirée

    14
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 18:38

    J'aime toutes les traditions et celle de Noël est peut être ma préférée car elle illumine le visage des enfants. Va donc visiter le site de mon ami blogueur , je suis  sûre qu'il te plaira car il est amateur de traditions et de patrimoine qu'il essaye de nous faire partager. C'est un homme charmant dont j'ai fait la connaissance il y a quelques mois ; tu me diras ce que tu en penses .

    http://revesderoulottes.eklablog.com/

      • Jeudi 15 Décembre 2016 à 19:26

        Je viens de voir le blog de ton ami ! Merci pour le lien...

        Je n'ai pas pu lui laisser de commentaire : Dommage

        Mais me suis inscrite à sa news !

    13
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 17:15

    Bonsoir Mireio

    Chaques régions a ses traditions , j'en connaissais certaines.

    Je te souhaite une très agréable soirée.

    Gros bisous

    12
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 15:37
    Mimi du Sud
    Kikou Mimi,
    Bien bel article sur nos belles traditions de Provence. J'ai fais les trois coupelles de blé, et ça pousse bien, je pourrai les mettre sur ma table de Noël :-)
    Je suis pour garder les traditions et que j'ai transmis à mes trois fistons, et qui font la même chose chez eux :-).
    Je te souhaite une bonne et agréable après midi. Gros bisous
    11
    Giselle
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 15:36

    Merci Mireille pour ce bel article.
    Je reste fidèle aux traditions calendales ...
    Défendons oui notre patrimoine régional.

    Très bonnes fêtes de fin d'année, joyeux Noël rempli d'affection et de sérénité, mais pas encore "bonne année", car selon la tradition provençale présenter ses voeux avant le 1er de l'an, porterait malheur ..

    Nous disons seulement "« Bon bou d'an e a l'an che vem. Diéu nous fague la gràci de vèire l'an que vèn, E se noun sian pas mai, que noun fuguen pas mens ! »  = "Bonne fin d'année et à l'année prochaine. Que Dieu nous fasse la grâce de voir l'an qui vient et que si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins."

    Mille bonnes choses à vous toutes et tous

    Giselle

    10
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 15:24

    Je suis très respectueuse des traditions car elles font partie de notre patrimoine régionale ... à chaque "coin de France" ses traditions ... merci à toi de nous faire connaître celles de par chez toi ... j'aime l'ambiance de Noël  et de l'hiver !!!

    Bises du cœur dans ta journée !

    Nicole

    9
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 15:07

    Bonjour Mireio. Comme elles sont belles toutes ces traditions françaises. J'adore celle des 13 desserts. :-))  Au Québec nous n'avons pas toutes ces traditions. Bonne journée e merci pour cete rubrique intéressante.

    8
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 14:02

    Bonjour Mireio

    Et oui chaque région a sa tradition, chez vous c'est quand même pas mal, même une crèche vivante wouhaa ils doivent être patient ces gens là, en tout cas Noël est bien représenté

    Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année, bisous

     

    7
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 14:00

    Coucou Mireo,

    Superbes des traditions provençales qui s'étalent dans le temps. Excepté les 13 desserts et la chandeleur,  je ne connaissais pas les autres. Merci

    Bises et bon jeudi

    6
    Jeudi 15 Décembre 2016 à 13:49

    Quel article magnifique, tout y est, la tradition est très bien représentée.

    La crêche dans les lieus public, je suis pour à 1000%, c'est notre vie et notre patrimoine, que ceux qui ne sont pas d'accord aille se faire voir.

    Je te souhaite de très bonnes fêtes de Noël et de Nouvel an

    Gros bisous à bientôt

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